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本設(shè)備為立式圓柱形，錐形封頭，外帶蒸汽加熱夾套及超細(xì)玻璃棉厚度 50mm 保溫層，全封閉容器，主要供果汁飲料、乳品、制藥等行業(yè)作為加熱攪拌料液之用。
本設(shè)備由儲(chǔ)液容器、人孔裝置、溫度計(jì)、液位計(jì)、攪拌裝置等組成。設(shè)備內(nèi)膽全部采用 304 不銹鋼 2B 板制成，內(nèi)外表面拋光處理；采用氬弧焊接，內(nèi)壁光滑，無凹凸不平或死角；外夾套為不銹鋼米諾板，和內(nèi)膽焊合組成蒸汽室。設(shè)備蒸汽進(jìn)出口處配有截止閥、安全閥、疏水器等。設(shè)備制作完畢后，采用 0.3MPa 的水壓試驗(yàn)。下封頭采用 150 °錐形封頭，外形美觀，出料方便，并且設(shè)備可與 CIP 自動(dòng)清洗裝置配用，便于自動(dòng)清洗，符合食品衛(wèi)生要求。
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